【058】：金钩翡翠！极致的鲜！

脆皮烧肉入嘴，众人全都赞不绝口。
他们就没吃过这么好吃的肉啊！
“这脆皮烧肉，这大厨真是了不得啊！”鲁领导叹了口气道。
别人吃到这道菜，只是单纯的吃惊，觉的这肉好吃到舌头快吞下去了。
鲁领导年轻的时候，可是干过炊事员的，虽然厨艺比何雨柱差的有点远。
可外行看热闹内行看门道。
他根本想不出来，这脆皮烧肉是怎么做出来的？
要是温度变化稍大一点，这脆皮和瘦肉的部分就揉在一块了。
那就不是这般滋味了。
可就算是顶级的国宴大厨，
也不能在保持高温的同时，还让温度保持不变吧？
不可能啊这！
这就是火候把握到了巅峰也做不到啊！
这就不是人能干的事！
鲁领导的心被挠的痒痒的。
可他知道，这可能是这位大厨的秘技，要是贸贸然打探，搞不好人家会翻脸的。
哪怕是面上不显，想来也知道，没有人会肯将这样的绝技，轻易的交出来。
鲁领导一声微叹。
知道有这样好吃的烧肉，却不知道这是怎么做出来的，
这也太操了啊！
鲁领导虽然只是一声微叹，还是被李副厂长捕捉到了。
李副厂长不明所以哪里出了问题，他只能擦开话题。
“来来，咱们喝一个！这脆皮烧肉下酒好啊，实在！”
李副厂长只是尝了一块脆皮烧肉，
他就知道，这是绝佳的下酒好菜。
觥筹交错。
几人喝的微酣，面色微红。
这是吃美了啊！
金钩翡翠，
虾米色泽红润金黄，形如金钩。
莴苣翠嫩欲滴。
单是看起来就赏心悦目。
这还没吃呢，就饱了眼福了。
李副厂长夹了一个金钩海米，送入嘴里咀嚼。
煮虾的时候加了盐，
吃在嘴里带着点咸滋味，但也有鲜甜的滋味，
这是好虾的特点。
最大的特点，还是它的鲜！
红虾是小虾，长不大。
是最适合晒虾米的。
所谓的浓缩才是精华。
大虾要和小红虾比鲜味，那就是在欺负虾。
天壤之别！
入口就是极致的鲜！
金钩海米的鲜！莴苣的鲜！
两种鲜味在嘴里混合，那滋味真是绝了。
根本无法用言语形容。
好吃到舌头要吞掉了啊！
一众人被干沉默了。
这咋做的，咋能这么鲜呢？！
这道金钩翡翠，当下酒菜也是极好的。
一枚金钩入口，就着白酒，
一点点的嚼，一点点的喝着，
真是人生最好的享受啊！
“这金钩海米内地不容易弄到，你们轧钢厂是有心了。”
这海边晒的虾米，对渔家来说不值什么。
可到了内地，那就稀奇了。
内地有多少人家，过年的时候都还舍不得买条咸海鱼，做道主菜呢。
李副厂长连连道哪里哪里。
鲁领导摇着头道：“这道金钩翡翠，是我鲁省的名菜。没想到啊，做的最好吃的，反倒是你们轧钢厂的大厨。”
李副厂长脸上笑开了花。
这能够得到鲁领导的夸奖。
这对他们轧钢厂是多么大的赞誉啊。
这不说明了，是自己的工作做到位了吗？
李副厂长身子已经乐的打摆子，口中还是谦虚道：
“哪里哪里，几位领导远道而来，我们轧钢厂也是蓬荜生辉了。我们的大厨知道厂里来了贵客，怎么能不拿出全身解数。好酒好菜，配上咱们的交情，这是相得益彰啊！”
几道菜全都尝过了。
单单一道简简单单的炒菜心。
也被何雨柱做的清香爽口。
众人皆是叹服。
觥筹交错。
桌上几道菜，肉眼可见的减少着。
马华知道，这次想要打包剩菜是没戏了。
?除了些汤汤水水，根本就不带剩的。
门外守着的马华，心中庆兴不已。
“幸亏师傅给我切了一块脆皮烧肉，要不我还不心疼死啊。你说这领导也真奇怪，就跟没吃过饭似的。”
马华咂摸了嘴巴。
那块脆皮烧肉也太好吃了啊！
师傅到底是咋做出
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