第1188章 滋滋

    “没什么，走吧，上车。”
   “好。”柯百佳抱着振清哥给的大半工资，和自己领到的奖金，还有不怎么花的出去的钱，寻思着。
   不知道以后结婚了振清哥喜欢哪里。
   既然自己是迟早要去京城的，要不，在京城买一个院子？
   唔，其实振清哥说过外面的世界他并没有新鲜感觉了，只想在老家好好陪伴爷爷奶奶和她。
   那就在阳城或者和平镇买个大院子给振清哥好了。
   振清哥这个身板，如果睡床的话，那可能需要展示厅两米三乘以两米八那个展示的木床？
   怎么想到床上面去了，咳咳。
   领了奖之后的日子还是照常过，这种插曲并不会影响柯百佳的工作生活。
   她这也算是逐步积累平常心了吧。
   要是上辈子忽然得奖又上报，估计能吓晕过去。
   如今回头想想，过去的那些对她已经不再是难以跨越的阴影。
   落地镜面前，那个面色红润身材凹凸有致的女同志，双眼明亮气质沉静还带着活泼。
   已经不是三百斤的前世，起身都困难的时候了。
   心境，自然也是一步步朝着更好的方向去改变。
   人嘛，不改变，其实就等着别的东西改变你了。
   收起突如起来的鸡汤，柯百佳今日空间菜色，做的是两样新菜，也是她搜寻了一圈之后，打算做的粤菜收尾。
   一个是蒜蓉濑尿虾，准备濑尿虾十只，调料是蒜茸三瓣，红椒一只，料酒，姜末、椒盐各少许，将濑尿虾用水洗净，蒜剁茸，椒切碎，将油锅烧热，入濑尿虾煎至外酥内软，滴料酒，铲起备用，将蒜茸、红辣椒、姜末入锅爆香，濑尿虾放入锅中炒匀，将炒好的濑尿虾加入椒盐即成，简单好吃，适合闲暇之余小食。
   另外一个做的是鱼肚。
   先将炸好的鱼肚洗干净泡透，再用鸡汤煨之，除其腥味再将鱼肚切成长方形的块，把里面的水分挤干，把肥猪膘肉和虾肉剁烂，加入鸡蛋、料酒、盐、胡椒粉、味精、葱花、姜末等搅拌成馅，酿于鱼肚上，再加入火腿末、香菜末，上笼屉蒸熟。食用时，用湿淀粉调稀勾芡淋上即成。
   鱼肚软骨洁白，味道清淡鲜嫩，圆盘盛装典雅，宴客美观大方，柯百佳觉得比起味道来说，这道菜的营养和摆盘(外观)上更胜一筹。
   这两个菜并不算符合柯百佳的心意，对她来说，亲民一些好吃管饱量大的一些菜色，她会更有亲切感。
   比如曾经做过的煲仔饭，如今再动手做，同时能进行五六七八锅的烹制。
   好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征，一是跟煲上桌的调味汁，揭开盖子浇在饭上，有嗞嗞的响声，此为画龙点睛之笔，看上去黑又亮，全看调汁师傅的手艺了。
   另一处是晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴，与普通锅巴不同的是不但脆而且滋味深长，实为一煲之精华。
   看着掀开盖子之后滋滋作响的内里，柯百佳神秘一笑。
  


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