第1427章 教学

    第1427章教学
    “我需要几罐小坛子的酱菜和榨菜，这些全部都要食材最核心最新嫩最好吃的部位。”她耐心的比划，以及请苗音做翻译。
    “比如榨菜，那些老丝筋络都不要，只要最脆的部位，其他酱菜处理的时候，我要的几个坛子，只要最好部位大小相差不多的，能明白嘛。”
    苗音比划了一下，哑巴媳妇表示理解了。
    苗音也不问她要这样的酱菜做什么，只得了柯百佳的同意，将那些比较差的部位全部整合，她带回去吃。
    “那些，您随便安排吧，反正我亏不了，真的。”柯百佳推着苗音的车子出去，再回来的时候，上头很多空坛子。
    上面的坛子，都是她去找本地人介绍的工人，花了点小钱弄来的所谓瑕疵品。
    这个，瑕疵不瑕疵的，心知肚明就是。
    帮忙的本地人，就是那位邮局的办事员华英同志。
    前两天柯百佳刚休息的时候，去给爷爷奶奶买本地品牌的开司米薄上衣，遇到华英逛街了，就被帮助了。
    正好，这些坛子数目不小，也需要个名目。
    柯百佳运输的路上，替换掉了几个真的有瑕疵的坛子，换上了几个簇新的新坛子，四个坛子颜色相近但是却有所区别，对于经常看这些的人应该还是很好区分的。
    各种蔬菜倒是不那么着急，柯百佳只弄来了做榨菜和酸菜的原料，之后就安心上班去了。
    随着五月的逐渐翻页，儿童节到了。
    柯百佳得了休息的时间，给春城去了电话，跟万巧云闲聊了一会，发现她那边在忙着做糖三角给有孩子的家庭分发，就挂断了电话。
    想了想，振清哥应该也在忙吧，就没给礼城去电话。
    那边工会不比厨师协会自由。
    干脆写信好了。
    “端午节将至，我没空回去跟你一起做粽子，不过，仪式感还是要有的嘛，知道粽子怎么做嘛……”扒拉扒拉还写了几种粽子的制作办法。
    柯百佳翻找了一下书吧的简笔画，还在一张纸上画了取来；“就是这个样子。”
    希望他看得懂吧。
    端午节快到了，哪怕做了粽子，想寄给他，那也不是个好主意。
    柯百佳干脆随信附赠了一些干料，上好的糯米，豆子，甚至干贝都送了点。
    让他多元化试试。
    实在不行，整出来个饭团包在叶子里也好啊。
    信件是寄出去了，商振清收到后，有没有看懂，有没有进行制作，成功了几个，那就是秘密了。
    这样悠哉的日子，刚过六月中旬，就算是结束了。
    接下来的半年，可就没那么悠哉的节奏了，忙碌，正式开始。
    礼堂的后厨，是有帮厨的。
    柯百佳初来乍到，并不熟悉原本的帮厨，还自己亲自杀鱼啥的，后来混了个脸熟，手艺也没翻车过，倒是跟几个帮厨都有了话题，熟悉了起来，对于她的烹饪习惯，几人也大致了解了。
    “今天总厨说有杭州的代表来开会，需要几个杭帮菜，配料你看看挑选一下，我帮你处理。”帮厨小吴凑过来，跟柯百佳说道。
    站在他不远处的一个中年帮厨也冲柯百佳点点头，表示他也准备好了。
    柯百佳扣紧帽子和围裙，表情严肃；“好。”
    一日的忙碌正式开始。
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    (本章完)

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