第1703章 吃粉

    第1703章吃粉
    晚饭，商振清回来吃饭，柯百佳说了孩子今天开口第一个字就是吃。
    他哈哈一笑，抱着自己小团子闺女问她这么喜欢吃就要早点把牙齿长全了。
    商思媛不懂，只会傻fufu看着老爹的嘴巴，兴许是觉得一张一合的很好玩，还要伸手去抠。
    商振清做势要咬，结果把闺女的小拳头全包到嘴里了。
    一看自己的手“没了”，商思媛先是愣了一下，随后惊天动地的哭了起来。
    柯百佳抱过来哄了很长时间才好，然后总是看自己的手。
    看着闺女委屈的样子，得知前因后果的柯百佳好悬没一拳头砸他身上去了。“看你闹的，以后闺女怕你了，我看你怎么办。”
    行，这下轮到三十多岁的商振清委屈了。
    商久学不知道是不是之前做米糕分享，受到了鼓励的原因，回来后还闹着要跟妈妈一起做吃的。
    柯百佳答应了，找了一天阳光不错的点，就和他一起做了黄米窝窝头。
    窝窝头不难做，将小米面、玉米面、栗子面混合，做成圆锥形，每个底部都有一个圆洞，小巧玲珑，蒸熟后呈金黄色。
    商久学捏那个底下的圆洞时格外开心，也不知道开心的点在哪里。
    做一个就非要帮妈妈手上的也摁一个洞。
    柯百佳随他。
    成品自然是软糯好吃的，这可不是粗粝辣嗓子的粗粮做的，就算是凉了也不会干硬得吓人。
    柯百佳还同时做了一个算是多功能的面团吧。
    就是用糯米粉，玉米油，玉米淀粉，清水、白糖混合在一起，搅拌均匀后小火炒制，直到它成团。
    炒好之后进行蒸制，之后进行搅打上进，拉丝效果就出来了，用这个做外皮，能制作米糕版本雪媚娘、驴打滚、粘豆包、糯米糍粑等。
    这个没有立刻做，只是成品后存仓库了，回头能用这一个材料，带孩子做七八种以上的点心，够玩到他好奇心得到满足的时候了。
    收好之后，见面粉还剩下不少，柯百佳想着既然出门，就顺便给丈夫单位也送点吃的去，反正和平镇工会，没外头那么多的规矩和死板，部分还是熟人。
    柯百佳就再做了油旋子。
    一盆带有葱花、豆腐碎丁的稀面糊子，在面糊子里添加上适量的盐、花椒粉等佐料。
    炸的步骤就让孩子去屋里，别来往前凑，柯百佳见久学听话的去照顾妹妹了，自己就先将油旋勺子放进沸油锅内加加温，周身沾些热油，这能用普通勺子把已搅拌好的面糊子舀入油旋勺子之中，摇动摊匀后，一起置入沸油锅内炸制。
    因油旋勺子本身是热的，通体沾满了热油，所以在油锅内炸上一小会，勺内的面糊子便变成像“飞蝶”状的圆饼，自动脱离油旋勺子，飘浮在油里了，待炸到周体发黄时，就可以控油再进行食用了。
    这个油性大，但是真的香。
    柯百佳和孩子分吃了一个，她比较注意克制口腹之欲，不会贪多。
    孩子也还小，也不会给他很多，两人吃一个掌心大小的油旋子，正好。
    又带着孩子出去走一圈，权当散步了。
    (本章完)

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