第63章 铁锅洋芋饭

    林嘟嘟给雪白雪白的小兔子取名叫小白，林简听了以后心想：嗯，很有想象力了。
   在林嘟嘟锲而不舍的拍马屁下，楚阔终于选了一天下午教林嘟嘟做兔子窝，其实应该说是兔子笼子。
   和当时楚阔给小鸡们做笼子的方法一模一样，只是尺寸小了很多。
   楚阔在院子里手把手教，林嘟嘟就蹲在旁边一步一步学，特别认真。
   林简做在廊下翻动采摘回来的红枣和山楂，和葡萄一样，也是和姜晨他们一人一半。
   枣子晒上那么几天就会变成鲜艳的红色，特别好看，去年林简是把红枣切开后，晒成干的。但今年林简打算晒囫囵个儿的，这样还能在炖汤的时候放一点儿。
   去年林简炖汤的时候，也放了红枣干，可是切成片的红枣干下水就融了，剩下红枣皮这儿一块儿那一块儿地飘在水面上，实在是丑。林简还打算腌一罐子蜜枣，虽然他们没有蜂蜜，但有葡萄糖浆。做法特别简单，把新鲜山楂倒入锅中，刚刚没过枣子就好，然后加入一碗糖浆，煮啊煮，煮到粘稠发亮就可以了。然后用干净的容器装起来，要吃的时候取出来吃就行。
   山楂还是得切片，但山楂还可以做山楂酱。林简留了大概二十多个新鲜山楂放在阴凉处，等空了她想给林嘟嘟做个糖葫芦吃。
   虽然林嘟嘟还在换牙期，但小孩子一点儿糖都不给吃，未免对他太残忍了，因此，林简时不时的，还是会允许他吃点甜的，但刷牙绝对不允许含糊，每天早晚都有人盯着林嘟嘟刷牙，不是林简就是楚阔，牙坏了可不是好玩儿的。
   林简翻完了这堆红枣，给它们翻个面，又放到架子上晒着。
   那边时不时能听见林嘟嘟的声音：“哇！叔你好厉害！”
   林简心里想：拍马屁还拍上瘾了。
   林简看看天色，打算去做饭了，切一块儿腊肉，洗干净，煮熟后切丁。
   土豆削皮洗净后也切丁，水里泡上一把豌豆，吸水膨胀后捞出。
   把大米洗上两遍，按着平时煮饭的水量，在装米的碗里加入水。
   锅里放油，油热后下腊肉，土豆，豌豆翻炒，翻炒均匀后，连米带水倒入锅中，翻炒均匀，盖上锅盖，开始焖饭。
   焖饭的时候，火得小一些，火太大了底部都焦了，饭还没熟。林简调整好火候，就去准备蔬菜汤了。
   蔬菜汤就是简简单单的各种绿色蔬菜煮成一锅，不放盐，煮得软软的，以前的人们给这个做法的菜取名叫“耙耙菜”，特别适合在吃这种焖饭，又干又燥，或者是肉类吃多了的时候吃，喝一口菜汤，能瞬间解除油腻。
   天色渐渐暗了，林嘟嘟的兔笼子我做好了，新做的兔笼子不仅装了小白，还装了另外两只小灰，那天把它们带回来以后也没吃，一直放在角落里养着。
   为什么没吃呢？因为他们本来打算捉到兔子的那天晚上就做个麻辣兔来吃的，结果他们还没生火，姜晨和刘晓洁就送来了满满一大碗兔肉……所以捉回来的兔子就一直安然无恙地活到了现在。
   天黑了，林简坐在炉子前添柴，炉子里烧得吡吡剥剥的，炉火映照在林简的脸上，红亮亮的。
   楚阔洗完手以后来厨房一看，林简坐在炉子边发呆，时不时加两块柴禾。
   林嘟嘟跟着楚阔跑进来，一下子扑在林简背上，开心地说：“姨！我今天会做笼子了哦！”
   林简笑着说：“是吗？嘟嘟真厉害！”，林简嘴上夸着林嘟嘟，实际上是在强颜欢笑，她觉得自己的腰都快被林嘟嘟给压断了……小伙子最近吃得挺多啊。
   楚阔把林嘟嘟从林简背上拎下来，解救林简于水火之中，问：“今晚吃什么呀？”
   “就吃点儿简单的吧，做了个铁锅洋芋饭，配个蔬菜汤。”林简回答到。
   林嘟嘟张大嘴发出失望的声音：“啊？有蔬菜汤啊？”，林嘟嘟最讨厌喝那种蔬菜汤了，也不甜也不咸。
   看出林嘟嘟的嫌弃，林简轻轻地给了林嘟嘟一个脑门嘣，说：“还敢嫌弃？这蔬菜汤一会儿你必须给我喝一碗，不许不喝，不然不给你做冰糖葫芦了。”
   林嘟嘟委屈地答应了，然后步履沉重地走出了厨房，他打算去和小白倾诉一下他的委屈：呜呜呜，蔬菜汤真的好难喝！
   见林嘟嘟走了，楚阔搬来一个小凳子，挨着林简坐下，伸着手臂把林简搂进怀里，林简笑着说：“走了个小粘人精，来了个大粘人精！”
   楚阔丝毫不慌，说：“就喜欢粘着你，不行啊？不行也得行！”，说完，又想到什么，取笑林简：“铁锅洋芋饭是怎么回事啊？我只听说过铜锅洋芋饭啊！”
   林简无奈地摊摊手，作无可奈何状，却嘴角上扬着说：“没有铜锅啊，只有铁锅嘛，所以就叫做铁锅洋芋饭咯！”
   楚阔“吧唧”在林简脸上亲了一口，说：“你可真是个小机灵鬼！”
   ……
   两人笑闹了一会儿，说到了要教姜晨和刘晓洁酿酒和做酵母的事，林简说：“要不就这两天吧，再过段时间，又该忙起来了。”
   楚阔点点头：“嗯，要不就明天吧，这段时间能摘的都摘了，剩下橘子，柿子之类的还得再等等才能熟……啊！对了，不是说还要去挖藕吗！”
   林简被楚阔一提醒，也想起来了，对哦，夏天的时候说要去挖藕的！
   但林简又为难起来：“现在气温可不比夏天了，下水太容易着凉了，要不还是算了吧，我可不想你再发一次烧。”
   楚阔笑笑，搂着林简说：“没事的，到时候带上干衣服去，然后在池塘边升上一堆火，出水就能烤火，一点儿不冷的。而且你想想，藕能做多少好吃的啊！咱们有腊猪蹄，用来炖藕简直美味！而且有了藕，还能做出藕粉，软糯香甜的藕粉，多好吃啊！还能做桂花糯米藕，虽然没有桂花，但糯米藕就算淋上红糖也很好吃啊！还有嫩生生的藕片清炒或者凉拌都很好吃啊！”
   林简被楚阔叽里咕噜一大串说得头昏脑胀再加口水横流，但考虑到楚阔的健康问题还想再说什么，楚阔却已经对着她撒起娇来，林简被楚阔晃的脑袋晕，林简大声同意：“好好好！别摇了！去去去！去挖藕去！找个天气好的下午就去！只是你别再发烧就好了！”
   楚阔笑嘻嘻地说：“发烧也没什么不好嘛……上次发烧烧得可好了呢……”
   林简自然明白楚阔是什么意思，脸红红地瞪了楚阔一眼，身子一扭，轻轻地哼了一声，说：“吃饭！”
   ……
   第二天吃过早饭，楚阔就去传达了下午过来学酿酒和做酵母的安排，姜晨和刘晓洁欣然同意，吃过了午饭就登门拜访了，还带来了一筐新鲜的，带着泥巴的花生，刘晓洁说：“这是那天我和姜晨在一片地里发现的，在我们房子后面的那个土坡背后的田里，我和姜晨都给摘了，分成了两筐，给你们带一筐过来。”
   林简惊喜得不得了，赶紧把他们迎进来，寒暄了一会儿，就打算开始今天的教学任务。
   楚阔负责教姜晨酿酒，林简则负责教刘晓洁做酵母。
   但林简想了想，做酵母不是一时半会儿的事儿，于是拿了林嘟嘟的一个作业本，扯了一张纸，写上做酵母的步骤与方法，干脆让刘晓洁自己回去实验得了。
   而楚阔呢，刚好今年的葡萄酒还没酿，酒现场给姜晨演示了一下如何酿葡萄酒，姜晨观看后表示自己明白了，要回去试试。
   他俩要走的时候林简叫住姜晨和刘晓洁，说：“来，过来。有东西给你们。”
   说着领着他们走到了鸡舍旁，拿出一公一母两只鸡，说：“把这两只鸡拿回去喂，母鸡隔三差五就会下蛋，你们就有鸡蛋吃了，如果运气好，母鸡抱窝了，你们就能添小鸡了，没添也没事，我们家小花抱窝可厉害，到时候孵出小鸡了就给你们送过去两只。”
   小花骄傲地昂着头，对众人不屑一顾，用嘴巴理理羽毛，又抖抖身上的毛，高贵而不可侵犯。
   “这怎么好意思呢？又拿你们两只鸡……”
   林简摆摆手，说：“没事，我也是运气好才捡到小花和小红的，他们俩特别争气，现在我们家的鸡已经够多了，这鸡舍都快装不下了，我和楚阔还商量着把这鸡舍扩大扩大呢，不然不利于它们的生长。”
   姜晨突然出声：“那明天我和小洁来帮你们扩大鸡舍！”
   林简：“啊？”，她只是说要扩大，还没打算做啊……
   只见姜晨一脸坚定地说：“就明天开始！现在天气好，也不算冷，白天还有太阳，再过一段时间，天气冷了就不好做了！”
   林简：“啊？……额……”，林简考虑了一下，说：“要不等你酿完酒来吧，不然葡萄都快放坏了。”
   姜晨想了想，点点头：“林姐你说得对，那我明天先酿酒，然后后天就来你家帮忙！”
   林简只好同意了，说完，姜晨就抱着两只鸡和刘晓洁回家了。
   林简和楚阔对视一笑，林简说：“姜晨可真是……也太着急了吧。”
   楚阔也笑，他说：“他不是着急……他是不好意思了，所以才这么积极的。”
   林简一想，也是，年轻人嘛，脸皮难免薄一些。
   咦？自己好像也是年轻人哦。
  


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