第一百一十八章 粉条
“都说不让你试了。”周氏抓住她的手放进凉水盆里。
沈笑真不觉得自己娇气，但是手抓进面团里，确实让她烫了一下下，“可我看着大哥揉的时候，好像一点也不感觉烫，只有热气飘一点而已。”
“他皮糙肉厚的，你和他比？”周氏又加了些凉水进去。
“别再试了。”刚说完，就听到儿子的哭声，“我看看昌林去。”
看着大嫂飞奔进了堂屋，沈笑退回到大哥身边：“大哥，还烫。”
沈远揉淀粉团的动作一顿，笑道：“怎么，还想试试。”
“有人不死心呀。”沈志呵呵直乐。
沈笑斜他一眼，道：“二哥，我是不是你亲妹妹。”
“是。”绝对的。
“那你也来揉。”沈笑怎么可能让他那么安逸。
“不是吧，七两，咱们三个围在盆边，还哪能够打的开场儿。”沈志看着盆里还有点热气冒出，就不想尝试。
“那你就不要打击我。”沈笑下一瞬，就又把手按到淀粉团上。
这次没有那么热了，她让自己的手，慢慢下沉，来逐渐的适应这里的温度。
沈远看着她，摇头失笑，七两就是什么都想尝试一下。
这一尝试，就揉了一个时辰，真的，一大盆的团，需要不停的手工揉动。
周氏喂过儿子回来，凭借手感来判断粉团的韧性，干了粉条漏不下去，湿了又很容易下锅前断条。
到后来，一大锅热水烧开的沈志，也加入了进来。
待到用漏勺漏丝的时候，除了沈大伯抱着昌林在院子里玩儿，其他人都在灶台边上。
不过这时，烧火的活儿，又变成了沈笑。
只见大哥沈远将漏勺举在水开的大锅上面，大嫂周氏将一团团的淀粉团放进去。
压力之下，淀粉团从漏勺的孔中流出，就和压面条机一个道理，不过那是机械，而这个就是纯人工的操作了。
颜色暗沉的红薯粉条，从粉团变成了细条沉入沸腾的大锅中，很快它自己又漂浮了起来。
这时，管氏拿着一双特制的粗长筷子，快速
:经过一次冷水缸降温，用手理成束穿到木棒上，经过另一次冷水缸降温，不断摆动，直至粉丝松散为止。然后放在室内，冷透后拿出室外晒丝。
晒丝。将粉条拿到背风向阳处
“大花，你们家要不要也育苗卖。”沈笑问道。
大花摇头道:“七两，我爹想育苗后，自己多种一些红薯。
不过，你育苗时，我会来帮忙的。”
“好呀好呀。”沈笑十分的欢迎。
她指着一片片地，和大花说要种什么时，突然听到一声尖利的叫声。
大花惊呼，“大苗，七两，是大苗。”
“走。”沈笑拽着她就向外跑。
已经有很多人向陈大苗家里跑去。
沈笑到了他们家门口时，只见高婶子若老母鸡一样，在院子里护着几个孩子。
不远处有个倒地的后生，边上还有两个麻袋，这后生看着有些眼生。
而陈大苗手里拿着铁锨，挡住大门正拦着她的继兄，陈家的陈寄。
他手里拎着一根棍，呼呼朝着陈大苗打来。
“这是做什么？”陈家的族长老陈头已经赶来，“陈寄，你回来这些天，见天不见个人影儿。
收红薯时，都不见人回家干活儿，这回来是干啥呢？要打要杀的。”
有人已经上前去拉架了，沈村长带着架住陈寄。
而陈苗，也被沈笑她们一群人拉到一边。
但是她手里的铁锨一直没放下，陈家一个嫂子也拽不动。
“嫂子，让她拿着吧。”沈笑压下木把，看陈大苗浑身发抖的样子，抚抚她道：“大苗姐，顺顺气。”
“七两，”陈大苗咬着牙道：“我大哥和这个人，要搬家里的红薯去卖。
那是我们家准备明年做种子用的。
我们好不容易种点东西卖了钱，大哥一回来，就逼着娘把钱全给了他。
今天，又来家搬红薯。”
“那么大堆呢，我只搬走两袋而已。”陈寄一甩棍，道：“你们一家子，住我的房，种我的地。
怎么，我来自己家拿点东西就不行。
当心我把你们都给撵了出去。”
“你。”陈大苗气的浑身发抖，而高婶子一下哭出了声，“我是你爹明媒正娶过来的，你弟弟难道不是陈家人。”
陈寄冷笑：“呵，谁知道是不是我爹的种。”
“啊！”陈大苗瞬间举起铁锨。
“大苗姐。”沈笑立刻抓住。
“恼羞成怒了，族长爷爷，村长，这是我家，地和房都是我的，他们必须离开。”被人架着的陈寄，横了高婶子一眼。
“混说什么，这是你娘，你爹名媒正娶的。”老陈头敲敲拐丈，他这两天腰疼，这小子一回来就惹事。
沈笑看向他道：“陈大哥，继母，养母都是母，你想不孝吗？”
陈寄一下没有想起她是谁，“狗拿……”
嘭嘭，陈寄弯下了腰，他的肚子被沈远沈志一人捶了一下。
“陈寄，说话有分寸点。”沈远看了看，陈家人都到的差不多了，“七两，回家。”
他拉住沈笑就走，沈志临走又给了陈寄一拳。
陈大苗看到，解气的很，而其他人，都跟没有看到一样。
到家后，沈笑问道：“大苗她们不会有事吧？”
“陈家人都到了，没有事儿。”沈远拍拍她的头，道：“七两，这种别人家里头的事，外人说不清，你不要管。”
“噢。”沈笑也知道，清官难断家务事。
一起回来的管氏见她情绪低落，道：“你不是说那些粉晒好了，去做粉丝吧，昨天，我已经让你大哥买了一个大漏勺。”
“呀，光顾着暖棚的事，望了这个了。”沈笑立刻精神了，她还指着这个卖个钱呢。
“大嫂，帮我。”她一脸祁求的看向周氏。
周氏一乐，道：“行，你说我做。”
“好嘞。”沈笑立刻行动起来，找沈志帮她烧水，大哥帮她把粉粒粒研成真正的粉。
“大嫂，咱们先得打浆糊。”
周氏就将红薯粉用凉水挠匀，直接倒进沈笑烧的锅里打浆糊。
“七两，接下来是不是把这打成光滑不粘手的样子，然后分次加入红薯粉揉匀。”
沈笑
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“他皮糙肉厚的，你和他比？”周氏又加了些凉水进去。
“别再试了。”刚说完，就听到儿子的哭声，“我看看昌林去。”
看着大嫂飞奔进了堂屋，沈笑退回到大哥身边：“大哥，还烫。”
沈远揉淀粉团的动作一顿，笑道：“怎么，还想试试。”
“有人不死心呀。”沈志呵呵直乐。
沈笑斜他一眼，道：“二哥，我是不是你亲妹妹。”
“是。”绝对的。
“那你也来揉。”沈笑怎么可能让他那么安逸。
“不是吧，七两，咱们三个围在盆边，还哪能够打的开场儿。”沈志看着盆里还有点热气冒出，就不想尝试。
“那你就不要打击我。”沈笑下一瞬，就又把手按到淀粉团上。
这次没有那么热了，她让自己的手，慢慢下沉，来逐渐的适应这里的温度。
沈远看着她，摇头失笑，七两就是什么都想尝试一下。
这一尝试，就揉了一个时辰，真的，一大盆的团，需要不停的手工揉动。
周氏喂过儿子回来，凭借手感来判断粉团的韧性，干了粉条漏不下去，湿了又很容易下锅前断条。
到后来，一大锅热水烧开的沈志，也加入了进来。
待到用漏勺漏丝的时候，除了沈大伯抱着昌林在院子里玩儿，其他人都在灶台边上。
不过这时，烧火的活儿，又变成了沈笑。
只见大哥沈远将漏勺举在水开的大锅上面，大嫂周氏将一团团的淀粉团放进去。
压力之下，淀粉团从漏勺的孔中流出，就和压面条机一个道理，不过那是机械，而这个就是纯人工的操作了。
颜色暗沉的红薯粉条，从粉团变成了细条沉入沸腾的大锅中，很快它自己又漂浮了起来。
这时，管氏拿着一双特制的粗长筷子，快速
:经过一次冷水缸降温，用手理成束穿到木棒上，经过另一次冷水缸降温，不断摆动，直至粉丝松散为止。然后放在室内，冷透后拿出室外晒丝。
晒丝。将粉条拿到背风向阳处
“大花，你们家要不要也育苗卖。”沈笑问道。
大花摇头道:“七两，我爹想育苗后，自己多种一些红薯。
不过，你育苗时，我会来帮忙的。”
“好呀好呀。”沈笑十分的欢迎。
她指着一片片地，和大花说要种什么时，突然听到一声尖利的叫声。
大花惊呼，“大苗，七两，是大苗。”
“走。”沈笑拽着她就向外跑。
已经有很多人向陈大苗家里跑去。
沈笑到了他们家门口时，只见高婶子若老母鸡一样，在院子里护着几个孩子。
不远处有个倒地的后生，边上还有两个麻袋，这后生看着有些眼生。
而陈大苗手里拿着铁锨，挡住大门正拦着她的继兄，陈家的陈寄。
他手里拎着一根棍，呼呼朝着陈大苗打来。
“这是做什么？”陈家的族长老陈头已经赶来，“陈寄，你回来这些天，见天不见个人影儿。
收红薯时，都不见人回家干活儿，这回来是干啥呢？要打要杀的。”
有人已经上前去拉架了，沈村长带着架住陈寄。
而陈苗，也被沈笑她们一群人拉到一边。
但是她手里的铁锨一直没放下，陈家一个嫂子也拽不动。
“嫂子，让她拿着吧。”沈笑压下木把，看陈大苗浑身发抖的样子，抚抚她道：“大苗姐，顺顺气。”
“七两，”陈大苗咬着牙道：“我大哥和这个人，要搬家里的红薯去卖。
那是我们家准备明年做种子用的。
我们好不容易种点东西卖了钱，大哥一回来，就逼着娘把钱全给了他。
今天，又来家搬红薯。”
“那么大堆呢，我只搬走两袋而已。”陈寄一甩棍，道：“你们一家子，住我的房，种我的地。
怎么，我来自己家拿点东西就不行。
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“你。”陈大苗气的浑身发抖，而高婶子一下哭出了声，“我是你爹明媒正娶过来的，你弟弟难道不是陈家人。”
陈寄冷笑：“呵，谁知道是不是我爹的种。”
“啊！”陈大苗瞬间举起铁锨。
“大苗姐。”沈笑立刻抓住。
“恼羞成怒了，族长爷爷，村长，这是我家，地和房都是我的，他们必须离开。”被人架着的陈寄，横了高婶子一眼。
“混说什么，这是你娘，你爹名媒正娶的。”老陈头敲敲拐丈，他这两天腰疼，这小子一回来就惹事。
沈笑看向他道：“陈大哥，继母，养母都是母，你想不孝吗？”
陈寄一下没有想起她是谁，“狗拿……”
嘭嘭，陈寄弯下了腰，他的肚子被沈远沈志一人捶了一下。
“陈寄，说话有分寸点。”沈远看了看，陈家人都到的差不多了，“七两，回家。”
他拉住沈笑就走，沈志临走又给了陈寄一拳。
陈大苗看到，解气的很，而其他人，都跟没有看到一样。
到家后，沈笑问道：“大苗她们不会有事吧？”
“陈家人都到了，没有事儿。”沈远拍拍她的头，道：“七两，这种别人家里头的事，外人说不清，你不要管。”
“噢。”沈笑也知道，清官难断家务事。
一起回来的管氏见她情绪低落，道：“你不是说那些粉晒好了，去做粉丝吧，昨天，我已经让你大哥买了一个大漏勺。”
“呀，光顾着暖棚的事，望了这个了。”沈笑立刻精神了，她还指着这个卖个钱呢。
“大嫂，帮我。”她一脸祁求的看向周氏。
周氏一乐，道：“行，你说我做。”
“好嘞。”沈笑立刻行动起来，找沈志帮她烧水，大哥帮她把粉粒粒研成真正的粉。
“大嫂，咱们先得打浆糊。”
周氏就将红薯粉用凉水挠匀，直接倒进沈笑烧的锅里打浆糊。
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