No.155 蛰出人命二）

    晚上回到张家坳木屋的时候，已经是晚上八点多了，天早已经黑了下来。
    王明远稍作休息后，他找来一个小桶，提着把砍刀和鸟网，打着手电去了山侧的大水洼。
    在八零年那边，他曾在这里抓过蚂蝗，这是一片水草丰美的地方，正是适合水鸡栖息的地方。
    只是，那会儿被踩得发亮的小道，现在早已经重新长满了野草荒芜了。
    张家坳前面的水沟，水鸡的数量并不算多，而且，经常有人惊扰，一个个变得鬼精鬼精的，听到响动，四散奔逃，不少甚至直接飞起躲避。
    相比起来，水洼里的水鸡受到的惊扰不多，警惕性也会小一些，更容易抓捕。
    十数分钟后，王明远来到水洼，看了看地形，选择在水洼较窄的地方布网。
    他先提着刀去林子里砍来十根比较直的枝条，修整后，将捕鸟网在两根枝条上撑开，如此重复，五张网都绑好后，这才进入水洼。
    随着他的到来，水草间轻易就能看到一只只奔逃的水鸡，在水面拖出一道道水痕。
    啪啪啪地，速度飞快！
    他将五章网一一撑开，插在柔软的淤泥中，连成一条长网，横亘在水洼中间。
    随后王明远提着小桶去了远处，静待水鸡回归水洼。
    大约半小时后，觉得时间差不多了，王明远用小桶在林地里装了一桶泥土，其中混杂着不少细小的石头。
    来到水洼边，王明远抓起泥土，朝着水洼中撒去。
    刷……
    泥土石头落到水洼中，击打在水草水面上，发出连绵的响声，随之惊动的水鸡出现五六只，朝着水洼另一侧飞奔。
    王明远适时调整自己撒泥巴的位置，尽可能地将这些水鸡们往鸟网边赶。
    很快，就有三只奔逃的水鸡撞到了网上，并被细细的网线缠住。
    王明远又快速绕到另一边，采用同样的方法围追，又有四只上网。
    事情就是这么简单，撒上几把泥土驱赶一下的事儿。
    七只水鸡，足够吃了！
    王明远不打算多捕。
    野味这事儿，他不想过多招惹，自己想吃，他大可在80年那边放开了吃，不禁枪支，甚至还鼓励捕猎的年代，又有张守忠等打猎高手，想要吃到野味，太容易。
    今天之所以抓捕，主要还是因为张慧想吃。
    他还没有注意到，自己对张慧已经有了莫名的情愫。
    将七只水鸡从捕鸟网上放下来，用绳子拴着脚捆在一起，王明远收了网放桶里提着，打道回府。
    回到木屋前，王明远用电磁炉烧了一大锅水倒水桶里，稍微加了点冷水，将水温控制在八十度左右，然后找来菜刀，将几只水鸡宰杀，接下来就是用水烫过后快速拔毛，清理干净，用给蜂箱融蜂蜡的喷火枪仔细将几只水鸡身上的绒毛烧了一遍。
    再次清洗后，开肠破肚，里面一应脏器统统撕扯下来人垃圾铲里，清洗干净血迹，王明远将这些水鸡肉装盆里，切了姜蒜和葱段放盆里腌制着。
    就等着明天烹制享用了。
    随后，他将水鸡羽毛和清理出的内脏，在蜂场外的林子里挖了个坑埋掉。
    这些东西可不敢乱扔。
    毕竟是野生动物，哪怕再常见，再平平无奇，都得小心。
    洗了个澡，回到床上躺着，王明远随手搜了一下水鸡，原本他只是想找找水鸡的做法，结果，不看不知道，一看吓一跳。
    这果然又是一种保护野生禽类。
    可是，现在都已经宰杀了，无法起死回生啊。
    没办法，只能是……吃了！
    以后不搞就行！
    第二天去接张慧，王明远见厨房里调料已然不多，他特意去了农贸市场，挑选了一些调料，除了烧烤用的椒盐粉和孜然粉外，还买了些葱姜蒜、五香粉以及一些草果八角之类的香料。
    今天，张慧换上了一套质量不错的迷彩，头发在后脑勺上挽成发髻，戴上迷彩帽子，脚上也换了一双迷彩鞋子，显得非常的精明干练。
    上车后，王明远看到她这身衣服折痕还在，应该是刚入手的新衣。
    “今天怎么这么一身装扮？”王明远笑问：“难道是想担起蜂场的巡逻之责？”
    “我发现你现在是越来越不要脸了，就你那地方也配拥有巡逻啊？”张慧很是不屑地说道。
    “平日里穿得那么休闲清凉，今天却包裹得严严实实，你不正常，放心，在我面前走光，我是非常能原谅你的。”王明远嬉皮笑脸地说。
    张慧长吁了一口气：“真不知道你脑子里一天到晚在想什么，你该不会觉得就凭你蜂场里那几十群蜂就能养活人吧？总该要干点正事啊。就即使你帮人卖虫草，卖了些草药，捞了一笔，可也该明白，花钱容易挣钱难，你这又是修路又是买车的，，那点钱恐怕早就挥霍一空了，我非常怀疑，我下个月的工资你还能不能发出来。”
    “说得在理……你是想到什么赚钱的路子了吗？”王明远认真问道。
    “你这人是不是将拍视频发猫爪平台的事情丢给我以后，就再没有看过那些视频啊？”
    “也不能说没看过，偶尔会刷一刷。怎么啦？”
    “用点心吧……就这几天发了你采黑蜜的视频，有不少粉丝评论留言，说想要买你的蜂蜜，怎么说也是条赚钱的路子，得经营起来，所以，我觉得你应该把猫爪视频上的小红车给开通了，这样至少能稳住我的工资，不是吗？也别一天到晚在蜂场里瞎混了，我跟你进山采蜜去。”
    “所以，你究竟是担心我吃不起饭还是担心我发不起你工资？”
    “废话，当然是工资。那可是我的切身利益，饿死老板也不能亏待员工，这才是一个好老板的美德，何况，我那么怕蜜蜂的一个人，都主动要求跟你进山了干那么危险辛苦的事了……我这样的员工，你哪里去找？”
    “你不觉得跟我进山，最危险的不是蜜蜂而是我吗？我也会蜇人的，蛰出人命来的那种。”
    张慧冷着脸转过头来，死死地盯着王明远，修长白皙的指头弯曲，紧握成拳头。
    见势头不对，王明远干笑：“听你的，听你的，回蜂场填饱肚子，咱们立刻进山割蜜。我昨晚连夜逮了水鸡，不先尝尝？”
    张慧的神色慢慢缓和下来：“开车！”
    “好！”
    王明远赶忙打火启动车子。
    这妹子的凶勐，王明远印象深刻。
    回到张家坳，张慧在看到一盆打理好的水鸡肉，第一件事就是忙着去林子里捡拾柴火去了。
    她在门前烧火准备烤水鸡的时候，王明远也在厨房忙碌。
    那么多水鸡肉，一次性吃不完，所以，张慧选了两只准备用来做烤肉外，其它的全交给王明远拿去炖了。
    他将水鸡肉切成小块，焯水后，放入锅中，添了葱断、姜片、大蒜、枸杞和红枣，在锅里煮着，然后淘米煮饭。
    事情做完后，提了把凳子，坐在火边看着张慧一边往解了花刀的水鸡肉上抹油，一边翻烤。
    在炭火烧烤方面，王明远不得不承认，火候和味道上的把控，张慧比起他强了不少，烤出来的成品都觉得惊艳。
    半个小时候，一只撒了椒盐和孜然粉，烤得金黄喷香的烤水鸡被塞到王明远手中，他咬了一口，发现外皮酥脆，内里鲜嫩，非常入味，不像他自己在80年代烤的哪些野鸡兔子，咬开后，里面的肉质基本没啥味道，还得用99香打个蘸水才会好一些。
    得找时间好好请教请教，为了在80年能吃得更美味。
    当然了，王明远炖的水鸡肉也不赖，汤色鲜亮，有枸杞和大枣，澹澹甜味和肉的细嫩鲜香融合，非常的有滋味。
    两人吃饱喝足，王明远拿着骨头去逗弄阿来阿福，张慧则是去草地里抓虫子喂八哥。
    两人都吃撑了！
    

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