No.333 孔雀胆

整个公社，张守忠只听说过小片的种苗试验地，能用上化肥，那些庄稼，长得是真好。
公社里有很小的配额，原本是每个生产队都能分到一点点。
尿素此时还是进口的，死贵！国产的也就是点碳酸氢铵，一个生产队能分到一两袋顶天了！
数量太少，根本就不顶用。
而且，张家坳和陈家沟这些地方，全是山地，粮食产量始终不如坝区，所以，也就主要往坝区所在的公社进行发放。
现在听王明远提到化肥，张守忠双眼止不住地冒光。
在他眼里看来，王明远是有这能耐的。
毕竟，背靠明城农垦局这座大山。
他似乎已经看到了秋季丰收的美好景象。
在这年代，所有人都在想方设法地将填饱肚子作为第一要务。
张光华这些小屁孩还算是好的，上了些年纪的，是真正饿怕了。
掺杂了玉米芯子的棒子面，舂碎的花生壳，山茅野菜，树叶树根，他们吃过不少，甚至长时间处于半饥饿状态那种浑身不得劲的日子，也有不少，那真的是非常难忘的感觉。
而现在，王明远来了。
田里的秧苗、鱼苗，地里的玉米，还有农场的收益，整片原始森林里藏着的宝贝，一切都变得值得期盼。
别的不说，就王明远到了张家坳这些时日，单凭他提供的米面肉油，就让这里各家各户已经渐渐开始不用棒子面当食物了，甚至，口袋里多多少少都有了些存额，赶集时，供销社里很多以前只能眼巴巴看着的东西，现在也敢买上一些了。
他今天，还特意学着王明远的样子，给自家养着的猪崽喂了棒子面。
这要换在之前，想都不敢想。
关键是，也舍不得。
当然了，张守忠也清楚，王明远一直是在倒贴他们。
苏颖、王宝昌、李明三人，来张家坳一趟，他算是清楚了王明远那些钱的来路，感情人家已经在外面做起了不小的生意。
赚到的钱，用在他们身上，王明远可没有丝毫舍不得。
更多的时候，让他们做事，只是王明远给他们塞钱的借口。
种种好处，不仅仅是张守忠，张家坳的几家人，都看在眼里。
这样的人不拥护，那什么才是该拥护的人？
所以，在王明远说了各家各户要建茅房，建关牲畜的圈房等一系列的操作，他想都没想，直接就一句话：“你说咋办就咋办，都听你的。”
两人继续在地头转了一阵，并肩返回。
“我这次去外面，还从广南那边弄了些黑节草回来，准备栽种在农场里，既然地里的活计已经忙得差不多了，咱们又得进山了。”王明远说了接下来的事情。
黑节草，石斛、铁皮等，都是石斛的叫法，芒县本地就有石斛，张守忠他是知道的。
“从广南带回来的黑节草，为什么不用本地的？”张守忠有些不解：“咱们山里就有一些地方能看到，召集人手上山，拔回来栽下不就得了。不过，这东西，可不好栽种。”
王明远笑笑：“石斛有很多品种，我这次带回来的不一样，到时候出了成品，价格也不一样……你们以前是怎么栽种的？”
“还能怎么种？往土里一埋，浇上水不就行了。”
张守忠很奇怪，对这样的问题，还有别的花活？
王明远笑了：“方法不对，难怪你们说不好栽种。可不是什么东西往土里一埋就完事的。就像这田里的水稻，为什么要放水，而不是直接往旱地里载？”
“旱地里也能栽啊，旱谷不就是吗？”张守忠一时间没转过弯来。
“那为什么不把苞谷栽田里，放水泡着？”王明远反问。
“呃……”张守忠愣住了。
“栽培，是讲究方式方法的。就比如咱们天坑里栽种的东西，为什么要放木头一样。你是栽庄稼的老手，在这方面，可得多下些功夫，以后农场的管理，还指望着你领头呢。方法对了，什么都是赚钱的买卖。”
上次原木嫁接赤灵芝菌种，整个过程，王明远都是交代给张守忠的，这汉子，别看平日里脸忒厚，还嬉皮笑脸的，那是真的有担当，而且做起事情来，认真负责，他是真把王明远的话当命令来执行，一丝不苟。
事情交给这样的人负责，王明远一百个放心。
回到知青点的时候，韩小玲在厨房里烧了开水，真准备给两只孔雀拔毛。
漂亮的尾羽，早被张光华这调皮蛋给扯下来，用细绳绑在自己腰上，弄成扇形，在一众小家伙面前嘚瑟。
“这些尾羽，是不错的装饰品！”
王明远回到知青点，找了几个香槟瓶子，将羽毛分叉在里面，一瓶放在韩小玲的房间，一瓶给了张光华，他自己也留了一瓶。
“每年孔雀的尾毛，都是要褪掉的，要是喜欢的话，以后在山里碰到，我让他们带回来给你留着。
“这倒不用！“王明远摇头：”你们捡回来，自己留着卖吧。”
王明远可是知道这东西，收购站是有收购的。
给孔雀拔毛的事情，很自然地被张守忠接了过来。这方面他是老手，对于水温的控制非常有一手。
老大的一只孔雀，烫过后，在他手里，三下五除二就被扒拉得干干净净，比给女人脱衣服还快。
王明远取了些酒，倒在瓦缸中，在火上稍微预热后，直接点上，然后将拔了毛的孔雀在酒水幽蓝的火焰上烧掉细细的绒毛。
出去内脏，打理干净后，王明远也没什么特别的做法，既然是鸡科动物，就按照鸡肉的方法做了，直接砍成小块，放了在广南带回来的一些新鲜黑节草开炖。
这玩意儿稀罕，王明远曾听说过在一些高档餐厅会所里，一份红烧孔雀的价格，达到了近两千的样子，还得提前预定。
至于这绿孔雀肉……一级保护动物，在后世，没什么人敢堂而皇之的宰杀。
他不清楚具体做法，就那么将就着。
要知道，孔雀肉可是好东西，在医书上言明是能解大毒，解百毒的。
其实，他心里一直有些忐忑，尤其是这两只绿孔雀的胆，被他很小心的摘除，放到了一旁。
在他的记忆中，孔雀胆可是大燥之物，属于大毒类的东西，武侠小说里，轻易能致人于死地的毒雾。
但毕竟是传言，他也不确定，还特意去请教了康朗香，这才发现自己闹了个乌龙。
绿孔雀的胆，其实跟鸡苦胆之类差不多的东西，并没有多少毒性，反而有着很好的杀菌抑菌，消炎清热的作用。
而传闻中所说的孔雀胆，其实是南方大斑蝥的虫体。
这可是近人肌肉则溃烂的大毒之物。
而这南方，指的就是云贵等地。斑蝥的产地和孔雀的生活区域重叠，加之干燥后形状跟真的孔雀胆囊相似，所以，才有了孔雀胆一说。早在宋朝的时候，已经被普遍运用。
是一种用量需要非常谨慎的药物。
康朗香还特意取出了自己加工出来的斑蝥给王明远看，他这才发现，这虫子似乎平日里就时不时能看到，也算是长了一番见识。
不过，两颗孔雀胆囊还是被康朗香很高兴地留了下来。
自从搬来张家坳，她那屋子里，稀奇古怪的东西越来越多了，浓重的中药味弥漫着，给了王明远一种非常神秘的感觉。
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