第154章 倒戈阵营

当天下午四点，桑秋提前去了万里星辰酒店，在跟酒店的后厨工作人员沟通过后，桑秋把随身带着的调料拿出来，准备做几道拿手菜尝尝。
        她先是把排骨过水焯了一遍，再等到油热后加入八角、肉桂、香叶、葱段、姜片、排骨等，炸至两面金黄后捞出。
        再趁着时间把冰糖炒熟至焦糖色，将排骨倒进去闷一会儿，倒进生抽、老抽、料酒、耗油等接着闷，直到闷出香味后关火。
        这是从前吴一刀告诉自己的秘籍，桑秋想到王亮那天做的酱排骨，想必是从师父那里偷来的秘籍。
        做完第一道菜，桑秋把锅刷了，接着把鸡爪切开，准备一会儿做酸辣鸡爪。
        这时候热水开了，桑秋直接把切好的鸡爪倒进去焯出血水，再倒进料酒和葱丝下锅煮二十分钟后关火，反复冲洗几次，再放进冰箱冷冻。
        趁着时间，桑秋把辣椒、大蒜切碎，再挤进一些柠檬汁，加一大勺盐和糖，静待放凉。
        因为**爪要等的时间比较长，桑秋直接从冰箱里把牛肉拿出来解冻，再切片撒上一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉抓拌均匀。
        趁着时间腌制牛肉的功夫把西红柿切好备用。
        起锅烧油，等到油温热了倒进西红柿翻炒，等炒至变色后加进番茄酱，再倒进腌制好的牛肉片来回炒几遍，等到烧汁后加进小葱提鲜，再捞出装盘。
        这时间鸡爪和腌料都好了，桑秋把鸡爪拿出来用热水解冻，再把腌料浇上去搅拌，一盘酸辣鸡爪就这么做好了。
        桑秋把这几盘菜端到桌子上，再把锅里的生蚝洗干净后上锅蒸。
        油温五成热，桑秋把准备好的小米辣碎、洋葱碎、蒜末等倒进油锅里爆香，再加进酱油、料酒、豆酱、白糖等炒至变色后捞出。
        等到生蚝熟了，桑秋再把生蚝捞出来加进刚才炸好的酱汁浇在上边，再放进烤箱里烤上半个小时。
        房间里飘满做饭的香气，桑秋忙的不亦乐乎，看了一眼墙角上的时间，现在还早着呢。
        她又不慌不忙的准备今天的最后一道菜。
        将酸菜洗净后捞出切丝，再把猪肉解冻切成小肉丁。
        油温五成热倒进小聪爆香，再把肉丁倒进去，加入酱油、料酒、小米辣，等到炒出颜色后再加进酸菜翻炒，等到炒出香味后捞出。
        她把这几盘菜端到餐桌上，看着空荡荡的座位，桑秋一时心灰意冷，只觉得自己白忙活了。
        正想着，门外传来一阵喊声，几个男人大摇大摆的进来，大约有十几人。
        “想不到你还真做了菜等我们？”
        几人闻到香喷喷的饭菜味，肚子也跟着叫起来。
        这几天忙着参加比赛，都没怎么好好吃饭、睡觉。
        “这一大桌子菜也太香了吧？”
        男人说着，拿起筷子吃了一口酸菜肉末，果然味道够正，比他吃过的任何一家都要好吃！
        “你们都来尝尝这道菜！这也太好吃了！”
        他大喊着，其他人也跟着拿起筷子吃起来。
        “这个也好吃！”
        几个男人讨论着哪道菜比较好吃，早就把王亮对他们的嘱托抛之脑后。
        有一个狗腿子没吃，甚至板着脸说道:“不就是一道菜吗？瞧瞧你们那副没见过世面的样子！再说了，你们又没看见她下厨做菜，万一这些菜是酒店里的厨子做的呢？”
        “不可能！”
        另一个男人反驳道:“我之前经常来这里吃饭！里边的厨子我跟他们兜混熟了，根本不是这个味！”
        听完男人的话，几个人抢得更欢。
        “桑秋姑娘做菜就是好吃！人长得也漂亮！拿第一好像没什么毛病！”
        “我也赞成！总比王亮那个狗屁厨子好多了！我看他不顺眼好久了！”
        桑秋躲在背后听到这些讨论声忍不住勾唇一笑，若是一顿饭就能让这些人反过来支持自己，那她这顿饭请得是真的值！
        众人的讨论声越来越大，那个狗腿子不乐意了，直接大喊道:“有奶就是娘？人家王大厨对咱们多好，还教咱们下厨呢！这个小丫头片子能干啥啊？手不能提，肩不能扛的。”
        结果男人的话说完就被群殴了。
        “免费请你吃饭还堵不住你的嘴？桑秋姑娘厨艺这么厉害这难道不是本事？”
        “都说了，少在我面前提王亮这个名字！你说他教了我们很多厨艺？你是花了多少钱上了他的课吗？”
        几人吵起来，主要还是骂那几个支持王亮的狗腿子。
        桑秋进去给他们送酒，几个男人迎上去
        “桑秋姑娘，你做饭是真的好吃，比那个王亮强多了！”
        “是啊，桑秋姑娘，我们之前也是被有心人利用了，现在正式跟你道一个歉。”
        桑秋抽了抽嘴角，她也没想到这些人回那么快倒戈阵营。
        笑了笑说道:“我本来也没在意这件事，我知道你们是被王亮蒙蔽了双眼，我不怪你们。”
        瞧瞧，多么善解人意的小姑娘？不愧是今年的黑省高考状元！
        想到王亮的小气，几个男人心下定论，王亮居然还让他们陷害那么好的桑秋姑娘，他们又怎么能忍心呢？
        “实不相瞒，那个王亮还想让我问你准备做什么菜呢。”
        “是啊，他想跟你做一样的！”
        另一个男人附和道。
        桑秋抽了抽嘴角，看来过了这么多年，这个王亮还是一点都没变，居然用对付师父的老办法来对付她。
        她想出应对之策，“谢谢你们。”
        ……
        自打那几个人在桑秋那儿用过饭，全部倒戈了阵营，打心眼里厌恶起王亮来，王亮也是一脸懵逼。
        “我说那个小丫头片子到底给了你们多少好处？”
        几人不回答，有一个曾经的狗腿子好言相劝:“王师傅，您好歹也是顶级名厨，咋能跟一个小丫头计较，这要是传出去，岂不是显得您小肚鸡肠？”
        王亮听到这话不愿意了，“明明就是节目组不公平！你们还帮着那个丫头片子说话！她到底给了你妈多少钱？”
        “没给钱，只是看不下去了。”
        众人一脸幽怨看着王亮，王亮更加气愤，抬手打了几个人……
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