第8章 西瓜酱

    本来打算摘的西瓜也没办法装在框里了，毕竟框里现在有两只珍贵的鸡。
   于是两手空空的林简跑过去仔细挑选了一番后，选了一个圆圆的大西瓜抱在怀里。
   “西瓜还要挑呀？”
   林简抱着西瓜解释道：“当然啦！挑西瓜呢要选瓜蒂卷卷的，瓜纹排列清晰的，肚脐小小的！这样的瓜就皮薄瓜甜！”林简抱着个大西瓜，因为一边走路一边说话有点喘。
   楚阔伸手想把西瓜接过去，被林简义正言辞地拒绝了：“我也要发挥一点作用呀，不能什么都让你干。”
   “行叭。”楚阔想着这离家很近了，就没再坚持，但还是嘱咐了一句：“累了就跟我说哦。”
   两人到家时，太阳已经落山了，夕阳的余晖把小院映得黄黄的。气温降下来了，两人在井边打水洗洗手，洗洗脸，把西瓜洗干净以后放在井里冰着。冰凉的井水赶走暑气，风一吹，已经有点凉悠悠的了。
   添了衣服以后，两人各司其职：林简做饭，楚阔把鸡安排到院子的一角，找了个背篓把两只鸡扣起来，但没解开他们脚上的绳子，又洒了一把米进去。林简掏出今天捡到的三个鸡蛋，犹豫了一下，拿了两枚打进碗里，剩下一枚留着吧。“这可是珍贵的鸡蛋呢。”林简心想。
   从菜地里摘两个西红柿进来，洗干净切成薄片，放在一边待用。起锅烧油，烧油的时候打散碗里的鸡蛋，加一点盐。油热下鸡蛋，“滋啦”金黄色的蛋液在锅里不断冒泡，凝成固体。林简伸出无情之手，把正在凝固成蛋饼的鸡蛋打散，稍微炒了下就起锅装进碗里。接着把番茄下进锅里翻炒，加一点点水，等到番茄几乎熬化，再加入三碗水烧开。水开下鸡蛋和挂面，不一会儿，热腾腾的番茄鸡蛋面就出锅啦！
   “好香！”楚阔抽抽鼻子。
   “哎呀妈呀！”林简被吓了个哆嗦，“你这人走路怎么没声儿啊！”
   “嘿嘿……看你过于专注就没打扰你。”拿出背在背后的手，“筷子洗好啦！”
   夜凉如水，两人围着火炉，稀里呼噜地吃面。
   鸡蛋炒得嫩滑，又吸饱了番茄汤汁，每一口都是味觉享受，热乎乎的汤面最能抚慰饥饿的肚皮。
   天这时已经全黑了，灿烂的星子在天空闪烁。林简推开窗，让夜风带走屋里饭菜的味道。
   “啊！对了！我忘了摘花了！”林简懊恼，“我这个猪脑子。”
   “明天去吧，明天不是还要去把石碾拖回来吗，开着车去，还能再拖点有用的东西回来。”楚阔边收拾边说，“早点睡吧，今天走了那么远，早点休息。”
   炉子上的水烧开了，两人坐在沙发上泡脚，一人一个盆，热水让人发困。林简已经不记得自己是怎么回到床上的了。
   第二天，林简是被公鸡叫醒的。
   “咯咯咯！”
   连续不断的打鸣，气得林简今天就想做一个辣子鸡来吃！
   打开门一看，昨天被楚阔安置在院子一角的鸡已经跑到她窗台底下去了。
   “……太顽强了……”林简嘟囔着狠狠威胁，“你再叫信不信我把你杀掉做辣子鸡！”
   “咯咯咯！！”回答她的是大公鸡更加高昂的打鸣。
   楚阔出房间门就看到林简蹲在客厅大门口威胁打鸣的大公鸡，忍不住无声地笑了笑。
   “绑着翅膀都这么能蹦哒。”楚阔说了一句也过去和林简蹲在一起，跟公鸡大眼瞪小眼。
   “看来得给他们搭个窝棚，统统关起来！”
   “嗯，要做的事情还有很多，会越过越好的。”
   林简决定早饭吃鸡蛋醪糟小汤圆，糯米粉加温水轻轻搓成一个个小小的汤圆，飞速下入烧开的水中，往里加两勺醪糟和糖，鸡蛋打散后用筷子边搅边下入锅中，甜甜香香的早餐就做好啦！美滋滋地吃完早饭，林简在屋里溜达了一圈，找出麻绳来，让楚阔去把两只鸡拴在一起：“拴在一起看他们该怎么速腾！”
   收拾好东西就该出门了，两人开车直奔石碾所在的地方，好在楚阔力气大，不然都不知道怎么把石碾搬回去。
   回院子的路上，林简看到老房子的葡萄藤：“不知道什么时候葡萄才能成熟，如果葡萄结果了咱们还可以用葡萄来酿葡萄酒，还可以用吃完的葡萄皮发酵做酵素用来洗碗，葡萄发酵以后还能做酵母呢！那样就可以吃到包子了！皮薄馅大的包子呀！”林简说着口水都要流下来了。楚阔也被她说得有点馋，看到路边开着的小花，停下车提醒她：“你不是要摘花吗。”
   “哦哦哦！”林简下车摘了一把野花，有白黄紫三种颜色，还有几根狗尾巴草，这么一束，倒是很好看。和文明社会时精心包装的鲜花不同，这束花带着一点野趣，显出勃勃生机。
   短短的路程在对葡萄的憧憬中结束了，到家之后，两只被拴在一起的鸡看来是没有达成一致的运动，在原地窝着呢。太阳有点大，它俩好像有点晒焉了。林简赶紧过去把它俩挪到阴凉处，又拿了个盆，倒了点水放在旁边，还给撒了把稻米。
   把石碾搬进院子里，晒好的谷米和小麦摊在地上，楚阔拖着石碾走过来走过去，给他们脱壳。稻米收获了两种，其实林简一开始是没分出来的，直到有一次林简发现两块稻田里收获的稻米形状不一，这才把他们分开了。此刻楚阔就正在碾其中一种。
   林简跑进屋里翻出草帽给楚阔戴上，免得他晒伤了。楚阔弯下腰方便林简给他戴帽子，其实他可以自己戴，但两个人好像都忘记了这个事。
   弯腰的时候，楚阔看到林简鬓边的汗水打湿了头发，还有鼻子边上有几颗小小的雀斑，睫毛长长翘翘的，很可爱。
   林简烧了一壶水，里面放上一撮晒干的瓜皮。这是第一次吃西瓜的时候晒的，他们没有茶叶，用这个给白开水增添一点风味，还能解暑。放在走廊下的桌上，楚阔渴了就能自己倒来喝。
   林简找出一个玻璃瓶子，洗干净接上水插上花，放在阳台上，被阳光一照，很好看。
   林简准备开始做西瓜酱了，路上摘了好几个西瓜回来，林简先挨个洗净削皮。绿色的瓜皮也不能扔，摊在扁平的簸箕里，拿两个椅子架起来，晒干后就是瓜皮茶了。白色的部分可以用来炒菜，吃起来倒是清爽可口，但林简不是很喜欢，所以只留了一小部分。红色的瓜瓤去籽切碎后倒进锅里开始熬制，加入白糖，不断用勺子按压搅动，让他们尽量碎一点，渐渐地，等锅里的液体呈粘稠状了，林简滴了一滴在盘子上，左右摇晃都不散，西瓜酱就做好了。林简早洗好了几个玻璃罐子，装好封口后，红色的果酱看起来很有食欲。
   林简忙完看看时间，已经中午了。楚阔还在外面不停碾着稻米，林简赶快让他来休息一下，喝口水。
   “中午想吃什么？”林简给他倒了杯茶。
   “口渴，没什么特别想吃的。”楚阔摇摇头。
   林简怕他有点中暑，赶忙让他多点水，又去把吊在井里的西瓜拿出来切了一半，两人分着吃。在大太阳底下劳作，就是需要多补充水分。
   吃完一块瓜，林简想好午饭做什么了。淘米洗锅，林简先把粥熬上。接着开始和面，面里加一点盐，揉好后切成一个一个小剂子，挨个压扁，两面刷油，一个个小圆饼叠起来，擀开后上锅蒸。下面熬粥，上面蒸饼。林简取下廊上挂着的萝卜干，稍微泡水后切碎，取出做好的辣白菜，把菜梗菜叶分开，菜叶切成小块摆在盘子里，菜梗和萝卜干一样切碎。辣白菜丁和萝卜丁一同下锅爆炒，加一点陈醋就起锅了。
   “嘶……烫烫烫烫……”林简把饼子从锅里端出来，嘴里念念有词，放下后立刻捏住自己耳垂不放手。
   楚阔帮着一起把午饭端出来，熬得浓稠的白粥，酸辣咸香的辣炒萝卜丁，又软又薄的面皮。
   林简率先动手，撕下一张面皮，在里面裹上萝卜丁，卷成一卷，咬一口，萝卜丁脆脆的口感伴着酸辣的辣白菜在嘴里迸发强烈的味觉感受，但刚出锅的面皮又矜持地中和了这强烈的味道，越嚼越香，再喝一口粥，嗯~享受！
   楚阔见状也毫不落下，本来没什么胃口的，但酸辣脆爽的萝卜丁神奇地打开了他的胃，让他不由自主地开始吃饭。
   林简吃了两个小卷和一碗粥就饱了，放下筷子看楚阔吃。
   楚阔感觉自己力气越来越大，也吃得越来越多，胃就像无底洞一样。最后一锅白粥和面皮萝卜丁全进了楚阔的胃，吃到最后面皮没有了，楚阔就着萝卜丁就把粥给喝完了。
   林简一直都知道做饭给人吃，对方的夸赞会让自己心情特别愉悦。但没想到楚阔一句话也没有，把食物吃了个精光比夸赞还要让她高兴。
  


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