第43章 初夏

    夏天不知不觉就来了。
   三人白天都得换成短袖短裤，虽然凉快了，但裸露在外边的胳膊和腿就遭殃了。
   村子里的夏天蚊虫太多了，一群一群的，绕着人打转，随时准备降落在皮肤上大快朵颐。
   除了林简日常中那种长腿长脚的蚊子，还有黑白相间的花蚊子，还有特别小的一个黑点的那种小蚊子。
   林简最怕这种小蚊子，无声无息的，一来就是一群，看得人头皮发麻。
   好在艾草熏一熏，院子里的蚊子大部分就能飞走，但还是有漏网之鱼把林简和林嘟嘟的腿和胳膊咬得这里一个包，那里一个包的。消灭漏网之鱼就只有靠楚阔那天带回来的花露水了，于是整个夏天，林简和林嘟嘟身上都是花露水的味道。
   有一天不知怎么的，林嘟嘟的蚊帐里进了一只蚊子，第二天起来，林嘟嘟眼皮上肿着老大一个包。把林嘟嘟大大的眼睛瞬间挤成一个小缝儿。
   楚阔带回来的防蚊虫的门帘也挂起来了，林简还在上面抹了艾草水，希望能让蚊子别靠近屋子。
   一系列除蚊运动下来，屋里和院里还算免去了蚊虫困扰。
   林嘟嘟和林简都很羡慕楚阔，楚阔一点儿都不招蚊子，对他来说，蚊子除了嗡嗡嗡的飞来飞去很烦人以外，其他就没什么了。哪怕他站在蚊子堆里，蚊子也不咬他，让人羡慕得牙痒痒。
   对于不被蚊子咬，楚阔也很疑惑，他以前也是蚊子的重点关注对象啊，而不是像现在这样变成了一个驱蚊器。
   楚阔和林简讨论了一下，一致认为楚阔身上有着不同寻常的变化，他那受伤严重的手臂已经完完全全看不出来痕迹了，那样大的三条伤口，竟然一点疤都没留下不说还在这么短时间内完全痊愈。
   林简想：放在原来，楚阔一定早就被拉去实验室当研究对象了。
   不管怎么样，目前这种变化带来的都是好处，因此两人把这点忧虑都抛之脑后了。
   夏天到了，人的食欲和胃口也不太提得起来，明明才初夏，可是在太阳底下站上一阵子，感觉头发都要焦了。
   但是到了晚上，温度又会下降很多，睡觉还得盖着薄被才行。昼夜温差极大，林简想，这也是末世的后遗症之一吧，极端异常的气候。
   林简和楚阔只能趁着早上，最凉快的时候干活，到了中午，下午，根本无法出门，炙热的阳光照在脸上火辣辣的。
   “好热啊。”林嘟嘟无精打采地趴在凉床上，感受着穿堂风，才感觉好一些。
   凉床是楚阔前天做的，嗯……样子是很丑，可是胜在牢固，林嘟嘟在上面蹦蹦跳跳的也不受影响。
   皮肤贴在冰凉的竹子上，浑身的燥热能得到很大缓解。
   林简和楚阔一人一把扇子，也坐在凉床上，手动给自己降温。这时候，就格外怀念空调，电风扇。
   天气太热，虽然肚子饿得咕咕叫，但三人都不知道要吃什么。
   最后，楚阔去井里提起来一筐从早上开始就浸泡在井水里降温的西红柿。
   冰凉的西红柿一口咬下去，酸甜多汁，比林简以前在超市里买的西红柿风味浓郁多了，不知不觉一个西红柿就下肚了。
   “想吃咸的……”林嘟嘟咂咂嘴，他吃了俩西红柿，冰冰凉凉的西红柿缓解了燥热，食欲也提起来了。
   “咸的？”林简啃着西红柿问林嘟嘟，“想吃什么咸的？”
   林嘟嘟掰着手指头说：“反正不能是热的。”
   楚阔笑了，说：“你这要求还挺高。”
   林简想了想，回答道：“你今天恐怕吃不成了，等太阳下山以后，我们把摘回来的豌豆给做成豌豆淀粉，明天给你做凉粉吃。”
   “啊？还要等明天啊？”林嘟嘟翻了个身，明天好远啊，想着想着就挨着凉幽幽的竹子睡着了。
   这一睡，就睡到了太阳落山。
   太阳落山后，虫鸣鸟叫，蛙声片片，一下子热闹起来。
   林简拍拍林嘟嘟的小屁股：“小懒猪，起床了，鸟儿虫子们都起床了，我们该开始做豌豆淀粉了！”
   林嘟嘟揉揉眼睛，一看，已经傍晚了啊。
   中午就吃了几个西红柿，林嘟嘟肚子饿得直打鸣，林简和楚阔听了个清清楚楚，都忍不住笑出来。
   林嘟嘟窘迫地说：“肚子太饿了……”
   林简捏捏他软软的小脸蛋：“就知道你饿了，晚饭都做好了。”
   “真的吗？”林嘟嘟一下子蹦下凉床。
   今天的晚饭吃挂面，嗯，这可不是普通的挂面，是腊肉拌面。腊肉没什么了不起，挂面也没什么了不起，可是这两者结合在一起就很美味了。
   首先，第一步是取较肥的那部分腊肉，切成肉沫，然后小火下锅熬出油来，不能熬太久，不然肉沫就太干了。
   熬出来的油是最精华的部分，挂面煮好，捞出放入碗中，加入一勺油，再加上各种调料，最好多加一点点醋，烫几根蔬菜，舀上一勺肉沫，一碗腊肉拌面就做好了。
   拌匀后就可以吃了，入口是腊肉独特的香气，配着些微浓重的醋香，是林简最爱的吃法，这些日子以来，楚阔和林嘟嘟的口味和她越来越相近了，因此林简很有信心他们会很喜欢这碗面，毕竟，连不爱吃醋的她妈妈都对这碗面的做法赞不绝口呢。
   果然，林嘟嘟和楚阔一尝就停不下来，吃了一碗还想要一碗。等两人都吃完了，今天熬的那一点油都没了，肉沫也没了。
   吃饱喝足后，可以开始干活儿了。
   豌豆淀粉，顾名思义就是豌豆的淀粉。
   首先要把豌豆浸泡几个小时，他们现在豌豆已经泡好了，就可以用石磨磨成浆了。
   磨浆这一步让楚阔来，他力气大，林简负责往石磨里加豌豆，林嘟嘟则负责看灯，哪个蜡烛不亮了，就用剪刀挑亮一点。
   豌豆全部磨成浆以后，用细纱布过滤渣滓，剩下就是纯粹的豌豆浆水了，最后放在桶里沉静一晚上，就可以了。
   第二天清早林简起来一看，已经完全分层了，把上层的清水倒掉，底部就剩下白色的豌豆淀粉了。
   再把豌豆淀粉倒出来，倒在白布里，放在太阳底下晒干。晒干的白布架在架子上，上下通风透气，在太阳的作用下，很快就能晒干了。
   林简留了一部分淀粉用来做豌豆凉粉。先把豌豆凉粉里倒上水，可以不用加太多，因为还没有晒干，本身淀粉里就含有水分。
   起锅烧水，把豌豆淀粉水边搅边倒入锅中，然后用勺子不停地搅动锅中的液体，直到白色的液体慢慢变成半透明，粘稠状，就可以倒进模具里了。
   林简是倒进的保鲜盒中，选了最大号的四个保鲜盒，才把凉粉都倒完，林简扶着额头想：做太多了。
   最后把保鲜盒密封好，整整齐齐地放进篮子里，吊进井水里浸泡着，等它们冷却定型。
   做完这些，林简已经不想动手做早餐了，林简说：“我以前总感觉自己想吃什么，家里一眨眼就能变出来，很轻松就能得到想要的，现在才知道，都是父母在背后自己默默做出来的，而且一点都不轻松。”
   楚阔笑了：“这是在写当家长心得体会吗？”说完自己笑了，然后自告奋勇去做早饭。林简小手一挥，表示同意。
   自从他做成功做了打卤面，得到了林简和林嘟嘟的一致好评后，就对做饭充满了激情。
   做什么好呢，楚阔摸着下巴想。
   楚阔起锅烧水，从菜地里扯了两颗小白菜，切得碎碎的放在一边备用。再起锅熬粥，熬粥的同时，做了个蒜泥拍黄瓜，再在林简的指导下，揉面做了几个馒头上锅蒸着。同时，还把泡菜坛子里的蕨菜拿出来，切成小节，加上红油辣子拌一拌做成小菜。
   等粥熬得差不多了，把切碎的小白菜倒进粥里，煮了一个蔬菜粥，清香扑鼻，既有青菜的清香，又有粥米的软糯。
   林简负责把林嘟嘟叫醒，蚊帐里的林嘟嘟睡得汗津津的，小孩子的体温总是比大人的高些。
   三人享用了这一顿楚大厨做的早餐，林简掰下半个馒头，然后把这半个馒头的中间掰开，在里面加上辣油蕨菜，再合上，这样咬一口馒头，就能吃到蕨菜，蕨菜酸酸辣辣的，配着馒头不知不觉就吃完了。
   蕨菜吃了辣乎乎的，再喝一口晾凉了的蔬菜粥，配上拍黄瓜，那滋味有多美简直不用多说，林简给楚阔竖起一个大拇指。
   楚大厨的早餐做得很成功，林嘟嘟吃得很饱，但还是没忘了林简承诺的今天要吃凉粉。
   到了中午就吵着要吃凉粉了。
   林简把凉粉取出来，已经变成晶莹剔透的一块儿了，像一块儿美玉。
   林简他们有没刮刀，就用刀切成长条拌着吃。
   林简的凉粉调料除了常见的葱姜蒜，还别出心裁地放了一些切碎的鱼香草，浇上辣油后，洁白的凉粉泡在红亮亮的红油里，配着绿色的葱和鱼香草点缀，特别有食欲。
   林嘟嘟拿到就迫不及待地开吃，这是他记忆里第一次吃凉粉，以前有没有吃过，他已经不记得了，或许是因为那时候太小了，也或许是逃难的那半年受到的刺激太大了。但不管怎么样，第一次的凉粉体验，林嘟嘟只有两个字能表达对它的喜爱：“还要！”
   吃了辣乎乎的凉粉，痛快地流了一身汗，再喝一口早上剩下的已经完全放凉的蔬菜粥去辣，浑身上下都通透了一样。
   夏天啊，真是个让人又爱又恨的季节。
  


︾ ︾ ︾ ︾ ︾ ︾

==》免费全网热播短剧9999+ ： 98YE.Com 《==

︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽


打开《漫豆包: Mdb55.Com 》，看同款小说改编漫画~~~